Собственное производство
«Магнит» – единственный ритейлер в стране, у которого есть собственное производство продуктов питания. Наши производственные комбинаты выпускают товары под собственными торговыми марками. Это качественная продукция по доступным ценам, разработанная с учетом предпочтений покупателей.
Наш подход к управлению
«Магнит» последовательно наращивает долю продукции собственного производства и товаров СТМ в продажах. Такой подход позволяет нам двигаться к нашей стратегической цели в области повышения устойчивости цепочки поставок: мы уверены в высоком качестве нашей продукции и в соблюдении всех необходимых требований и стандартов при ее производстве.
Мы управляем устойчивым развитием наших пищевых производств и агропромышленных активов на основе принципов экологической и социальной ответственности. Наши методы ведения сельского хозяйства позволяют увеличить объемы производства и при этом способствуют сохранению экосистем.
Существенные темы
- Обеспечение продовольственной безопасности на местном и региональном уровнях
- Формирование устойчивых цепочек производства продуктов питания
- Стабильность региональных рынков продовольственных товаров
- Поддержание ассортимента востребованных категорий товаров и импортозамещение
Ключевые документы
- Политика по упаковке продукции собственных торговых марок ПАО «Магнит»
- Политика по качеству и безопасности пищевых и непищевых продуктов ПАО «Магнит»
- Государственные требования по обеспечению качества и маркировки товара (ГОСТ)
- Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации
- Международные и национальные стандарты, ориентиры и рекомендации в области ответственного производства, устойчивых продовольственных систем и устойчивого сельского хозяйства
Приоритетные ЦУР ООН
Ключевые события 2022 года
- Запуск собственного производства кофе в Твери мощностью 800 т под брендами «Моя цена», «Магнит» и GUSTO di ROMA.
- Присуждение наград товарам СТМ «Магнита» и «ДИКСИ» на ежегодном международном конкурсе «Гарантия качества – 2022» (44 золотые и 22 серебряные медали и 12 дипломов качества в различных номинациях).
- Признание собственных брендов «Магнита» одними из лучших на премии Private Label Awards 2022.
- Рост популярности подгузников СТМ «Магнита» («Каспер» и NaNi), обогнавших в продажах Pampers.
- Начало внедрения Добровольного стандарта устойчивой или экологичной упаковки вместе с другими производителями СТМ.
- Начало продвижения собственных эксклюзивных брендов макарон: запуск рекламных кампаний СТМ (макароны Gusto Di Roma и подгузники NaNi) на ТВ и в диджитал-среде.
- Запуск нового центра по выращиванию грибов в Краснодарском крае мощностью 1,3 тыс. т продукции в год.
Система управления
Мы обеспечиваем наших покупателей продукцией с лучшим соотношением цены и качества благодаря собственному производству. Наши пищевые комбинаты поставляют на полки магазинов кондитерскую продукцию, макаронные и мучные изделия, замороженные полуфабрикаты и другие категории товаров.
В отчетном году мы продолжили снижать влияние импортных компонентов (сырье, ингредиенты, упаковка) на собственные производства «Магнита». Доля иностранных компонентов сократилась на 30%, а доля компонентов, произведенных на импортном сырье, уменьшилась на 37%.
Новые возможности
Мы продолжаем развивать собственные производства, чтобы предлагать покупателям продукцию с оптимальным сочетанием «цена/качество»
В октябре 2022 г. запустили высокотехнологичное производство по обжарке и фасовке кофе мощностью в 800 т в год. Кофейный цех работает на базе действующего предприятия в Твери. Кофейное сырье поступает к нам из крупнейших стран-поставщиков – Бразилии и Вьетнама. Для зернового кофе мы применяем гибридную технологию обжарки, совмещающую преимущества кондукции и конвекции, что максимально сохраняет качество и раскрывает вкус напитка. Для молотого кофе мы используем охлажденный помол без нагревания зерен с сохранением аромата и вкуса.
В следующем году мы начнем продажи зернового и молотого кофе под собственными брендами «Моя цена», «Магнит» и GUSTO di ROMA. Собственное производство даст нам возможность выпускать продукцию по цене на 10% ниже аналогов в первом ценовом сегменте, и на 20% – в сегменте «средний+».
